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| ドッグカフェ＆タコス |
Wrap & Dog
ラッパンドッグ |
| アクセス |
東武東上線「大山駅」徒歩１分。都営三田線「板橋区役所前」徒歩１０分 |
| TEL |
03-3961-3781 |
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| 突然ですが 盆休み |
突然ですが 盆休み
カテゴリー: すべて- wrapanddog @ 17時54分54秒 記事編集
11日の月曜は定休ですが翌12日もお休みをいただき ご先祖さん達にらっぱんのことをお願いしに行ってきます。 そして13日はなんと開店記念日です なにもしませんが。 もう4年が経ちます。 わっしも50歳になっちまいましたぜ。 そしてついに値上げさせていただきます。
これからもラッパンドッグをよろしくお願いいたします。
てんちょ
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| お待たせしました。値上げします。 |
秋口に、値上げしたほうがいいよ ということになったのですが、（よし、年明けから新価格で、） が （きりよく新学期ってことで４月からには間に合わせよう） と遅れ 〔ゴールデンウィークでみんな上がるみたいだから、あわせていこうか） になり 〔食材がみんな値上がりしちゃってやばいよ。６月の定休日になんとかしよう）と追い込まれ。（いや、、、、あ、、上げますよ ７月から 、ちゃんと。） で今２７日も終わろうとしている。
みなさん御指摘のように、ラッパンは （（大山価格）） を意識しすぎて当初よりかなりタイトな値段設定でした。 そして今ほんとに仕入れ業者が軒並値上げ、ゴミ屋さんまで大幅値上げ。 この騒動より前から計画していたのに 便乗っぽくていやだな、 でもこの春から消費税の免除期間が終わったので、払わなくてはいけなくなりました。 レシートには内税でプリントされてますが機械がかってに分けて書くんですよ。
それといくつかの大間違いも直してます、例えば人気の焼きブライスですが、 仕込の関係上、大盛りは実は肉もやさいもごはんも倍位使ってるのに、差は２００円、つまり１杯目５００円、２杯目２００円です。 何やってんだかですね。 昨夏好評の 氷カフェシリーズ、３００円でしたが 何とアイスミルクも３００円、 おいおいですよね。
そんなこんなを検証しつつ とにかく 写真なしの手書きのレポート用紙でもいいから 今回こそは間に合わせます。
目安として（消費税プラスあるふぁ）ぐらいです。 ラッパン存続のために よろしくご理解、ご協力お願いいたします。
らっぱんてんちょ
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| 閉店時間の変更 |
実際にはかなり以前から真剣に悩んでいました。 自分ではまだまだ若いつもりでいても日ごろの運動不足もたたって、やはり五十歳なりの体力しかなくなってるようです。 1時過ぎに店頭をやっとしまって。 ちょいと一休みのつもりが、座ったが最後、明るくなってるなんてしょっちゅうです。レジ上げも厨房のメンテもそれからです。 時間中は仕込を並行してやってるので遅れればその分 押せ押せ。 朝あわててバイクで家に帰り、まっくす の散歩と風呂飯でまた店に。 なかなか時間どうりに開店できず お待たせしてしまうこともあります。 だめでしょ これじゃ。
そして 何より まっくすとの時間をもっととりたい。 11歳を過ぎて老いを感じる今、後悔しないためにもできるだ一緒にいたい気持ちです。 毎日ラッパンに来てくれる犬と飼い主さん達、
羨ましくて羨ましくて、 羨ましくてしかたありません。 早く片付けて、その日のうちに（0時という意味じゃなく）家にかえり、ちゃんと布団で寝る。ゆっくり散歩し、考え、充分間に合う時間に店に入る。 身も心も充電して元気な顔でお客様を迎えることができる。 好転したいんです。今のこの最悪のリズムを。
と いう訳で まことに勝手ながら閉店時間を ２３：３０にさせて頂きます。
ピシッと線をひくわけにもいかないので、6月頭をかけて移行したいと思います。 よろしくお願いいたします。
らっぱんてんちょ。
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